Pulë me perime dhe makarona elb është receta e zgjedhur sot nga Linda Fishta në programin “Në Shtëpinë tonë”. Kjo është një recetë e shijshme dhe e balancuar, ideale për një vakt të plotë dhe të ushqyeshëm. Kombinimi i mishit të pulës me perime të freskëta si karrota, speca, brokoli dhe qepë sjell një shije unike dhe të harmonizuar. Makaronat elb shtojnë një teksturë të veçantë dhe përmbajnë fibra të dobishme për organizmin. Aroma e erëzave plotësojnë këtë pjatë, duke e bërë atë të parezistueshme për tryezën familjare.
Përbërësit:
1 pulë
½ lugë e vogël hudhër pluhur
Vaj ulliri
1 lugë gjalpë
1/2 qepë e bardhë
4 thelbinj hudhër
400 g makarona elb
1 kungull
1 karrotë
Kërpudha
Lëng pulë të valuar
1/2 gotë qumësht
1 limon
Djathë kaçkavall të grirë
Majdanoz
Përgatitja: