Speca të mbushur me perime – më të shijshëm se me mish!

Recetë e lehtë dhe plot shije

Përbërësit:

– 12 speca,
– 4 qepë,
– 500 gramë domate,
– 1,5 dl vaj,
– 2 karota,
– majdanoz,
– 4-5 patate,
– 100 g oriz,
– kripë,
– piper,
– erëza.

Përgatitja:

1. Pastroni, grijeni dhe skuqni qepën në vaj, më pas shtoni karotat e grira hollë, majdanozin, orizin, patatet e grira, kripë dhe piper, përzieni të gjitha dhe pas disa minutash hiqni nga zjarri.

2. Qëroni domatet, e prisni në kubikë dhe më pas ia shtoni masës së patates. Mbushni specat e pastruar me këtë përzierje.

3. I vendosni në një tavë të lyer me vaj dhe i piqni për 45 minuta në 200 gradë.

4. I servirni me kos grek ose ajkë kosi

Ju bëfshin mirë