Kafeja dekafeinato po bëhet gjithnjë e më popullore për ata që duan të shijojnë një filxhan kafeje pa efektet e kafeinës. Ky variant i kafesë prodhohet duke hequr pothuajse të gjithë kafeinën nga kokrrat e kafesë, përmes metodave natyrale ose kimike, duke ruajtur shijen dhe aromën origjinale.
Shumë njerëz kalojnë te dekafeinato për të shmangur efektet anësore të kafeinës si pagjumësia, ankthi apo rrahjet e shpejta të zemrës. Kjo e bën këtë variant të përshtatshëm për konsum edhe në mbrëmje, pa prishur gjumin.
Studimet tregojnë gjithashtu se kafeja dekafeinato përmban antioksidantë të ngjashëm me kafenë e zakonshme, të cilët ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe plakja e parakohshme.
Megjithatë, ekspertët këshillojnë të kontrollohet metoda e përpunimit. Në disa raste përdoren tretës kimikë që mund të ndikojnë paksa në cilësinë e kafesë, ndaj rekomandohet të zgjidhen produkte me etiketën “decaf e përpunuar natyralisht” ose “me ujë të pastër”.
Kafeja dekafeinato është ideale për:
- Personat me ndjeshmëri ndaj kafeinës
- Gratë shtatzëna ose në periudhë laktacioni (me këshillën e mjekut)
- Njerëzit me tension të lartë ose probleme me gjumin
