Tetovë, 20 shtator Zhurnal.mk – Gjithnjë e më e vështirë është të prodhohet fasulja tetovare, ankohen fermerët e paktë që ende përpiqen ta kultivojnë, pavarësisht përballjes së vazhdueshme me temperaturat e larta dhe mungesën e ujit për ujitje. Edhe aty ku arrin të mbijetojë, prodhimi nga viti në vit po zvogëlohet.
“Çdo vit mbjell nga 3-4 hektarë, ndërsa tani vetëm 2 hektarë, sepse thatësira është e madhe. Duhet të vish shtatë herë për ta mbjellë e për të shpëtuar diçka nga ajo që mund të shpëtohet. Nuk kemi as kushte për ujitje. Kanali është mbyllur, nuk ka rend, kaq”, deklaroi Abdulla Muharemi.
“Dikur prodhohej shumë fasule, çdo shtëpi mbillte në arat e veta. Tani, kohët e fundit, nuk po bëhet më. Ndoshta ka ndryshuar klima dhe nuk mund t’i përballojë temperaturat e larta, nuk e di. Tani është shumë e vështirë të prodhohet”, deklaroi Krume Trpçevski.
Ata që dikur kultivonin fasule, tani edhe për nevojat e tyre detyrohen ta blejnë në markete. Ka fshatra ku nuk ka mbetur asnjë prodhues i fasules, tregojnë fermerët tetovarë, duke folur për pasojat e ndryshimeve të motit, por edhe për problemet shoqërore.
“Të rinjtë nuk duan të merren me bujqësi. Të rinjtë kanë ikur. Nuk kanë interes të punojnë, sepse dihet që është punë e vështirë, ndërsa kushtet mungojnë. Nuk ka rregull, nuk ka asgjë. Në përgjithësi, po largohen për shkak të kushteve”, tha Muharemi.
“Nuk po bëhet më as me këta pak që kanë mbetur. Nuk mund të prodhohet si më parë. Dihet që fasulja tetovare ka qenë fasule e njohur, ndërsa tani asnjë familje nuk mund të gjejë 10 kilogramë fasule. Nuk ka”, tha Trpçevski.
Inkurajimi i të rinjve për të treguar iniciativë dhe këmbëngulje, me qëllim vazhdimin e kultivimit të këtij produkti të njohur tetovar, është një nga synimet e Festivalit Ndërkulturor “Dita e Fasules”, i cili organizohet tashmë për të 14-in vit.
“Me këtë ngjarje duam të përcjellim një mesazh se, duke qenë se aktiviteti kryesisht udhëhiqet nga vullnetarë dhe të rinj, nëse ata përfshihen, mund të bëjnë diçka edhe në zonat rurale”, thotë Muaremi.
Për shkak të sasisë së vogël të fasules tetovare të prodhuar çdo vit, çmimi i saj në treg po rritet vazhdimisht.
